Ahora, con el calorcito que nos está haciendo nos apetece comer ligero, y esta tortilla templada o fría apetece!
Ingredientes:
6 huevos caseros
1 cebolla grande
250 gr de guisantes
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra
Elaboración:
Sí, no tiene mucho que hacer: Ponemos aceite en la sarén, añadimos la cebolla y un poco de sal, cuando la tengamos sofrita apartamos. Hacemos lo mismo con los guisantes y cuando estén listos añadimos la cebolla, batimos los huevos y los incorporamos, ponemos el toque de sal , cuajamos y lista!
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