Ingredientes:
- 350gr Harina de
trigo
- 250gr Azúcar
- 150ml Nata
- 1
Royal
- 75ml Aceite
girasol
- 4 Huevos
- Ralladura
de 1/2 limón
Preparación:
Batimos muy bien los huevos, incorporamos el azúcar y batimos de nuevo, incorporamos el aceite, la nata y la ralladura de limón.
En
otro bol, tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura Royal, incorporamos la mezcla de harina y Royal al otro bol, poco a poco y
sin parar de batir.
Introducir las cápsulas de papel en flaneras (para que no se
deformen o se abran al hacerse), y rellenar con la mezcla hasta un
2/3 de la cápsula. Con la mano echamos un poco de azúcar (que se
quedará en la parte de arriba de la magdalena)
Metemos la bandeja con las magdalenas al horno a 180ºC,
aproximadamente 15-20min, pinchando con un palo de madera para ver
cuándo están (según el horno tardarán más o menos)
El resultado salta a la vista, buenísimas!!
